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店長様サマ

2月より、職場の友達とcake lessonなどに通っております。。

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とは言っても、近所にあるカフェの店長さんが主催しているので、敷居は高くありません(笑)

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3月のケーキは「アメリカン・ショートケーキ」。スコーンみたいな生地を焼いていきます。今回はバターと卵は一切使用せず!英語で「short=サクサクとした」という意味らしい。

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焼けるまで、コーヒーブレイク。。

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こんな感じに焼き上がりました。これだけでも美味しそう。。

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イチゴとクリームを挟んでいきます。ホイップクリームって絞るの楽しいです。

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最後に皆で試食会。あっという間に作れちゃいました。こんなに簡単で美味しいケーキを教えてくれて、本当に嬉しい。店長様サマです!


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つかの間

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2月に入って少しバタバタしています。仕事上、受験生に関わる仕事なので、この時期が一番忙しいです。

そんな中、つかの間の休息。。

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久々にコーヒーを飲みにエレファントファクトリーコーヒーに。雨の日に。静かに。ゆっくりと。



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たまにはゆすらご

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ふむふむとちゃおがいる町家カフェ「喫茶ゆすらご」。ちょび髭みたいな模様がステキなふむふむ。真っ黒い、ちょっぴり恥ずかしがり屋のちゃお。


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3レンキュウ~カフェ編

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最近のお気に入りカフェ。

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アウトドアショップを色々見て回り、お店から出ると月が出ていた。

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そういや大阪にも行ったんデス。アクアリウム展もついでに見てきました。


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NEW YEAR & slow cafe

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新年明けましておめでとうございます。

数多くのブログの中から「山小屋カフェ」に足を運んでいただいて、本当にありがとうございます。

どのようなブログにしたいんだろう?と常に自分自身に問いかけながら、それでも気負わず、気の向くままに更新しています。これからも、ふら~っと「山小屋カフェ」寄ってみてくださいね。何だかホッとできるような、落ち着ける場所でありたいと思っています。


今年最初のカフェは北野天満宮の近くにある「slow cafe BENCH&MUG」で遅めのランチ。

外は初詣の人や車でごった返してましたが、ここではslowな時間が流れてました。


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プロフィール

ソラ

Author:ソラ
京都在住。普段は大学で事務の仕事をする傍ら、カフェでバイトもしています。趣味は山歩き、カメラ。

愛用機その1:OLYMPUS PEN Lite E-PL2
レンズ:M.ZUIKO DIGITAL 14-42mm F3.5-5.6 Ⅱ M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm F4.0-5.6

たまーにトイデジ:VISTA QUEST 1015

フィルムカメラをついに手に入れました。
愛用機その2:Nikon FM
レンズ:NIKKOR 50mm 1:1.4

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